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上海鲜肉春笋汤的做法大全:上海鲜肉春笋汤的做法大全图解
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本文目录一览:
春笋鸭汤的做法步骤图,春笋鸭汤怎么做好吃
竹笋煲鸭汤的做法 鸭肉洗净后斩块备用。竹笋洗净沥干水分。锅中热油爆香蒜米后把竹笋放入炒一下。待竹笋炒出香味把鸭肉倒入。加入少许的料酒。炒至鸭肉变白加入适量的水再炒一下。
竹笋去皮切块洗净,备用。生姜去皮切丝,备用。鸭肉洗净去皮切块,备用。锅里烧开水,加入竹笋,滚3分钟。去掉涩味,沥水备用。另烧开水,加入姜丝和适量料酒。加入鸭肉,大火煮开。
咸鸭炖春笋的做法 春切滚刀块(笋放多少不用按着菜谱来哦,想吃多少放多少,我是可以一个人干掉一盆笋的,哈哈)咸鸭切块(这样食材就准备好了…是不是超简单)两种食材加开水下锅,加入黄酒,盐和白糖。
春笋大骨汤:主料:春笋1个、猪大骨头2块、食盐1小勺、姜1块、小葱2棵。
竹笋排骨汤的美味做法?
春笋切块、焯水备用排骨洗净、焯水备用锅内放油,姜片爆香,倒入焯过水的排骨翻炒,加入开水煮30分钟倒入春笋,煮15分钟,加盐调味,就OK啦新鲜的春笋,碧绿的颜色,洁白的排骨,汤汁清澈,一口下去,鲜嫩可口,清香扑鼻。
竹笋排骨汤 原料:竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。
做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后,放入冰箱冷藏,防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮,可以去除竹笋苦味。2 排骨清水洗净,起一锅冷水排骨放入锅中,冷水加热至滚沸后,放到水龙头下冲洗掉浮沫杂质。
春笋排骨汤的做法如下:主料:春笋250克、排骨500克、香菇50克。辅料:盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。步骤:排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,其间适时换水。再入煮锅焯水后捞出沥干水。大葱切段,姜切片,备好大料。
准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述 烧一壶开水,然后倒入电炖锅中,这样,可以节省炖汤的时间。
去皮,清洗干净,切成块备用 锅里加入水,根据汤汁决定需要多少水,然后放入焯水的排骨;放入莲藕 放入姜片、花椒粒,大火汤开转小火炖1个半小时;再倒入海带一起煮20分钟左右 放入盐1茶匙,出锅。
春笋排骨汤的做法
1、春笋切块、焯水备用排骨洗净、焯水备用锅内放油,姜片爆香,倒入焯过水的排骨翻炒,加入开水煮30分钟倒入春笋,煮15分钟,加盐调味,就OK啦新鲜的春笋,碧绿的颜色,洁白的排骨,汤汁清澈,一口下去,鲜嫩可口,清香扑鼻。
2、排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙做法将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用。
3、春笋排骨汤的做法如下:食材/调料:春笋、咸肉、排骨、香葱、料酒、生姜。咸肉切片,焯水去盐,加入料酒,姜片,捞出备用。鲜排骨焯水,捞出备用。鲜笋切半剥皮,改刀成菱形。鲜笋焯水,捞出备用。
4、竹笋排骨汤 原料:竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。
春笋咸肉上海做法?
腌笃鲜的做法 准备好所有的食材。腌肉放入蒸锅蒸制15分钟。蒸过的咸肉切片备用。竹笋切片,厚百叶切条。锅中水烧开加少许盐放入竹笋煮上8分钟。然后再把排骨焯烫一下。
做法:咸肉用冷水泡浸几小时,清理整洁后切割成一小块预留,五花肉切割成一样尺寸块预留,葱姜切成片。豆腐衣打花刀并系结(悲了个催滴,这儿没有百叶结,只能自身捯饬点替代),春笋打花刀切片。
上海腌笃鲜的正宗做法如下:材料:春笋、金华火腿、排骨、豆腐皮、小葱、料酒、清水。工具:菜刀、砧板、盆、漏勺、沥水篮、锅、锅铲、碗。小排洗净斩块,金华火腿切薄片,春笋剥壳洗净切滚刀块。豆腐皮打结。
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